1 Majar en un mortero, dos dientes de ajo y perejil y un poco de sal. Reservar. 2- Picar restos de ajos, (4), bien menudos y sofreír en un poco de aceite, sin que lleguen a tomar
Colocarlos solomillos salpimentados en la bandeja del varoma. Añadir al vaso la 1/2 pastilla, laurel, agua y pimienta en grano, colocar el varoma en su posición, 15 min. Varoma, giro izda, vel.2. (Si os gusta la carne más hecha, le dáis 5 minutos más). Retirar el varoma y reducir la salsa unos 5 min. Varoma, giro izda, vel.2, sin cubilete. Sirvecaliente y disfruta de tu delicioso solomillo a la pimienta con champiñones y nata. ¿Cómo preparar solomillo a la pimienta con champiñones? Para preparar solomillo a Alos 2 minutos en el instante en que observemos que espesa la salsa, añadimos los filetes con el jugo que han soltado en la fuente. Dejamos que reduzca un tanto mucho más y se empapen bien de la salsa. Apagamos el fuego, lo justo para que retome la temperatura la carne y quede en su punto. Solomillo De Cerdo Con
Mantequilla25 g Cebolla 0.5 Pimienta negra en grano 12 Caldo de carne 250 ml Nata líquida 100 ml Sal Aceite de oliva virgen extra Cómo hacer solomillo a la
Elresultado será una salsa suave y sedosa que combinará a la perfección con carnes rojas en general, especialmente con la ternera. 4. Salsa a la pimienta con ralladura de limón y eneldo: Si buscas una opción fresca y . 149 272 482 259 124 295 28 308

salsa a la pimienta con champiñones